Ervaren Chef-kok | Voedingsproductie | Fulltime

Functieomschrijving In deze rol combineer je jouw culinaire expertise met operationele verantwoordelijkheid binnen een moderne, professionele traiteur- en productiekeuken. Takenpakket • Actief meewerken in de keuken (ongeveer 70% van je tijd): bereiden volgens recepturen, proeven, bijsturen en kwaliteit bewaken • Coachen en aansturen van het keukenteam • Bewaken van planning, workflows en efficiëntie binnen het productieatelier • Strikte opvolging van HACCP- en allergenenrichtlijnen • Continue …