Chef de cuisine

Per un ristorante all'interno di una struttura alberghiera appartenente a nota catena internazionale, stiamo ricercando una figura di CHEF DE CUISINE. PRINCIPALI RESPONSABILITA': • Gestire le attività della cucina per il ristorante, riportando all'Executive Chef. • Organizzare, supervisionare, coordinare e dirigere le attività del team, al fine di garantire alti standard qualitativi nel rispetto degli obiettivi di business assegnati dell’azienda. • Creazione e/o modifica dei menù • Gestione rap…