Executive Pastry Chef (a) ab 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
Job Description
Kreative Gestaltung des Patisserie-Angebots Überwachung und Sicherstellung höchster Qualität in allen Patisserie-Produkten Einhaltung und Überwachung von HACCP-Standards sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Maschinen und Infrastruktur Verantwortung für die Einhaltung von Budgetvorgaben, insbesondere Warenaufwand und Mitarbeiterkosten Organisation, Strukturierung und Optimierung der Arbeitsprozesse, Rezepturen, Arbeitspläne und Arbeitsanweisungen Ausbildung und Training von Mitarbe…
Requirements
Employment Type
Permanent
Category
Unknown
About VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Location: Schweiz, Kanton Bern, Interlaken-Oberhasli, Beatenberg
Industry: Unknown