Brasseur H/F

CE QUE VOUS FEREZ : En tant que brasseur, vous avez pour mission d'assurer la production de bière, les normes de l'entreprise, en assurant la traçabilité des matières premières et du process. Vos responsabilités : - Piloter la station de brassage en suivant les différentes étapes - Gérer le filtre presse automatisé - Programmer les recettes de brassage en fonction du planning - Réaliser et suivre les levains via le propagateur de levures - Ensemencer les moûts - Effectuer les houblonnages à cha…